お料理

季節の味覚を使った四季折々のプランをご用意しております。新鮮なお料理をご堪能下さい。

料理長から皆様へ

料理長から皆様へ

「お客様が幸せを感じるような料理を作りたい」これが料理に対する基本姿勢です。
当館には、関西だけではなく海外や東京からのお客様も多く、海食材の宝庫として知られる白浜で料理に期待されている方が大勢いらっしゃいます。
その期待に応えるべく、旬の天然食材をふんだんに使い、その食材の美味しさを最大限に生かすお料理をご提供いたします。

旬の素材を皆様へ

旬の素材を皆様へ

その日の仕入に合わせて料理長が創る渾身の会席料理です。
旬の味をご堪能していただくため、仕入れや状況によってお料理の内容が変わります。

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